Archive von 28.September 2010
Eine Finca auf Mallorca und Kaninchen mit Zwiebeln aus dem eigenen Steinbackofen
Dienstag, 28.September 2010Auf Mallorca wird gerne Fleisch gegessen, doch die Auswahl ist, was den täglichen Speiseplan betrifft, weit facettenreicher. Während in Deutschland Schwein, Rind und verschiedene Geflügelsorten zum normalen Speiseplan gehören, sind auf Mallorca Kaninchen, Spanferkel und Wachtel gängige Gerichte und keinesfalls eine Delikatesse wie in deutschen Landen. Natürlich essen die Mallorquiner ihr Schnitzel, ihr Entrecote und […]
